Street Food atau jajanan kaki lima merupakan makanan, minuman atau cemilan yang biasanya dapat dengan mudah ditemukan di pinggir jalan. Selain mudah ditemukan, kuliner tersebut biasanya memiliki harga yang terjangkau dibandingkan dengan kuliner di restoran. Walaupun memiliki harga yang murah dan dapat ditemukan dengan mudah bukan berarti makanan yang satu ini memiliki rasa yang tidak enak. Di Indonesia sendiri terdapat streetfood populet yang berasal dari negara jepang. Penasaran? Yuk disimak!
1. Takoyaki
Street food Jepang yang satu ini merupakan makanan yang populer hingga ke mancanegara. Takoyaki sendiri merupakan sebuah makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu yang memiliki bentuk seperti bola dan berisikan potongan gurita di dalamnya. Terkadang ada bahan tambahan yang digunakan pada adonan Takoyaki yaitu asinan jahe berwarna merah. Biasanya Takoyaki dihidangkan dengan tambahan saus Takoyaki, taburan Katsuobushi yang merupakan olahan ikan cakalang yang sudah diserut tipis, dan juga mayonais
2. Ramen
Ramen merupakan olahan mie berkuah. Ramen sendiri dapat dengan mudah untuk ditemukan, bahkan di Indonesia juga banyak restoran yang menyediakan ramen. Kuah kaldu yang digunakan pada ramen memiliki beragam variasi, misalnya seperti kuah kaldu ayam (shio), kuah kaldu babi (tonkotsu), kecap (shoyu), dan juga ada fermentasi kedelai yaitu (miso), selain itu ramen juga memiliki topping yang bisa kamu pilih untuk menambah citarasa-nya seperti telur setengah matang, daging ayam, daging babi, daging sapi, dan biasanya diberi taburan daun bawang
3. Yakitori
Pastinya kamu tidak asing dengan sate khas Jepang yang satu ini yaitu yakitori, kamu dapat menemukan streetfood yang satu ini di kedai makanan Jepang maupun di gerobak di pinggir jalan. Yakitori sendiri merupakan potongan daging ayam dan daun bawang yang dimasak dengan cara dipanggang. Yakitori ini selama masa dipanggang maka akan diberikan bumbu seperti saus tare dan bumbu lainnya
Itu dia deretan street food khas negara Jepang yang Namanya cukup populer di Indonesia. Kalau kamu sudah pernah coba yang mana nih?
Ini Dia Streetfood Khas Jepang Yang Populer Di Indonesia!
